美味一献!獺祭入りました!

平成日本酒ブームに火をつけた山口県岩国のプレミアム日本酒「獺祭」が、当店でも楽しめます!
今月は「獺祭」の定番である「純米吟醸50」をご用意!さらにおいしい獺祭シリーズの
「純米大吟醸 磨き三割九分」
「純米大吟醸 磨き二割三分」
「冬季限定寒造り生酒」などがセレクトされたアテとともに楽しめる「想い出マグロ『獺祭』祭り」も12月1日(土)開催予定です!
詳細はスタッフまで気軽にお問い合わせください。

[おすすめ! 本日の日本酒]11月20日

[おすすめ! 本日の日本酒]

正直全部おいしいです!
が、お酒のスペックと
当店スタッフが味わった
感想などを少々……

日高見
純米大吟醸 助六江戸桜
宮城・石巻

グラス(約0.8合)一杯 800円
一合どっくり 飲みきり 1000円
二合どっくり 飲みきり 2000円

■日本酒度: +4度 ■精米歩合:60%削り
■麹米:山田錦
「魚で飲るなら日高見だっちゃ」 、震災を乗り越えた日高見シリーズのハイスペック大吟醸。香りよし、のど越しよし、キレよしで幅広い料理と相性抜群!!

伯楽星
特別純米 番外酒
宮城・大崎

グラス(約0.8合)一杯 800円
一合どっくり 飲みきり 1000円
二合どっくり 飲みきり 2000円

■日本酒度: +3度 ■精米歩合:40%削り
■麹米:山田錦
軽やかで流麗、酒として完璧なバランスを誇る伯楽星・特別純米を熟成させた限定オリジナル商品。酸味と香りが特別純米とはひと味違っています。

獺祭50
純米大吟醸
山口・岩国

グラス(約0.5合)一杯 700円
一合どっくり 飲みきり 1400円
二合どっくり 飲みきり 2800円

■日本酒度: +3度 ■精米歩合:50%削り
■麹米:山田錦
平成日本酒ブームの火付け役となった『獺祭』の定番純米大吟醸。「danchu』日本酒特集にも取り上げられた、フルーティで軽やかな淡麗旨酒です。

寒北斗
純米清酒
福岡・嘉麻

グラス(約0.8合)一杯 800円
一合どっくり 飲みきり 1000円
二合どっくり 飲みきり 2000円

■日本酒度: +2度 ■精米歩合:45%削り
■麹米:山田錦
低温長期の吟醸仕込み。糖蜜のような口あたりで馥郁な余韻が後を引く。旧州の酒らしくやや甘口寄りも、飲み飽きしない美味酒で食中酒として適。

鳳凰美田
純米大吟醸 山田錦五割磨き
栃木・小山

グラス(約0.8合)一杯 800円
一合どっくり 飲みきり 1000円
二合どっくり 飲みきり 2000円

■日本酒度: 非公開 ■精米歩合:50%削り
■麹米:山田錦
北関東の銘酒『鳳凰美田』特有のマスカットやメロンのような芳醇な吟醸香が旨み、ふくらみとともに価格以上の幸福感をもたらしてくれます。

紀土
純米酒
和歌山・海南

グラス(約0.8合)一杯 700円
一合どっくり 飲みきり 850円
二合どっくり 飲みきり 1700円
熱燗・ぬる燗
一合どっくり 飲みきり 1000円
二合どっくり 飲みきり 2000円

■日本酒度:非公開 ■精米歩合:50%削り
■麹米:山田錦・五百万石
キリッとした酸味と米の旨みが前面に出たコストパフォーマンスにすぐれた純米酒。飲み口はシャープかつまろやか。冷や、常温、燗どれでもいけます。

天の戸
純米酒 吟泉
秋田・横手

熱燗・ぬる燗専用
一合どっくり 飲みきり 1000円
二合どっくり 飲みきり 2000円

■日本酒度:+2度 ■精米歩合:35%削り
■麹米:秋田酒こまち
第7回燗酒コンテスト金賞受賞酒。飲みごたえしっかり、後味すっきりの食中晩酌酒です。常温、冷やでもいけますが、この時期は温めてどうぞ。

開栓後はできるだけ早くの飲みきり(約一週間から十日ほどで料理酒にしています)を心がけ、また品質の管理には万全を尽くしておりますが、日本酒はデリケートなお酒ですので、状態が変化することもございます。アルコールが弱くなっている? など、お気づきの点などございましたらスタッフへお申し出ください。